旅の計画

ジェットスター航空で国内線の６０％オフセールをやっています。

搭乗が来年の５月と６月のスクールターム真っ最中なのですがやはりだいぶ安いのでつい予約してしまいました。

例えばアデレードーメルボルン間が＄２９とか。

最初は週末ちょっとだけメルボルンに遊びに行こうかって思って予約しようとしたら考える事は皆同じらしく週末はすでに高くなってました。

で、ちょっと迷った挙句

行き先をパースに変更。

実は今まで一度も行った事無いのです。

４泊する予定ですがジェットスターにしては時間も早朝＆深夜でもなく丁度良い時間帯。
最終日も午後４時出発なので現地でのんびり出来そうです。

メルボルンよりは高くつきますがそれでもさすがに６０％オフ。かなり安く予約できました。

まー行くのは一年後ですけどね。今から楽しみにしておきます。


待ってろよ、ピナクルス・・・・・。

この男・・・・・

椅子の上でスヤスヤ眠ってたと思ってたら・・・・・

ふと見たら私のコップからお水飲んでたーーーーーー！！！！！！


猫は好きだけどこの男と飲み物をシェアする気はありませんから！！！


毛布をかけてあげたら床に蹴落としてるし。

なので毛布はマックスにかけておきました。

・・・・・おじいちゃん・・・・・？

冬のセール

オーストラリアは1月1日と7月1日に行政などで大きな入れ替えがある為 
6月後半と１２月後半は全てのお店がファイナンシャルイヤーセールとなります。

逆に言えば値上がりなども上記のふたつの日付から始まる事が多いので喜んでばかりもいられないのですが。

12月のセールはクリスマスが終わった翌日の祝日からセールになり仕事が休みの人も多く何しろ子供達が夏休み中なのでお店の混雑ぶりはすごいです。

逆に6月の今、同じセール中でも平日見に行けば12月ほど混雑していないので買い物に最も適した時期だと思います。

と言ってもそんなに欲しい物がある訳ではないので量は少ないですが私の戦利品をご紹介します。

・・・・・食器ばかりですけど何か？


服も少しは買いましたが夏物ばかりなので数ヶ月たんすで冬眠予定です。

中央写真のカップセットと下の写真のケーキ皿とカップ、Myerというデパートで半額でお会計＄２０だったのですが大きなセールの袋を抱えて玄関口に下りたら女性に声をかけられ顧客名簿に名前を書いたら＄２０分のギフトカードをもらいました。
Myerのキャンペーンの一環らしいのですが声をかけられてラッキー。これ全部タダですからねー。

一番上の写真はこれまた別のデパートで＄５０が＄１０に値下げ。

長方形や四角い皿が好きなので重宝しそう。

四角いお皿にグレープフルーツが乗っかっていますがアデレードの冬はグレープフルーツの木にたくさん実がなります。

グレープフルーツは庭の塀に丁度良さそうな高さに成長するので日本の柿の木同様、果物目当てというよりは目隠し用に植える人が多いです。

近所の友人の家それぞれ２軒に大きなグレープフルーツの木があるのですが皆酸っぱくて美味しくないから実は一切食べないんだそうです。

無農薬のグレープフルーツ、こんな贅沢な物私が毎日頂いてます。

朝スムージーに入れたりサラダにナッツと一緒に入れたりビタミンたっぷりで風邪なんか引かないよ。

Fireplace ５

カメラがやっと戻ってきたと思ったら今度は私のEmailがコンピューターウィルスに感染して自宅のパソコンがしばらく入院しておりました。

折りしもアデレードは水曜日から大雨に見舞われていまして家の中にいるしかなく・・・。

ふっと気付いたら

 ガウディさんが降臨しておりました。

 左側がチーズといちぢく。

 右側が房つき葡萄。

スマホで写真を撮ってFBではちょこちょこ写真を掲載していたのでご覧になった方もいるかも。

毎回 ガウディさんが降臨した後は背中と腰がガチガチです。

ジュリークのフェイシャル＆ボディマッサージで癒されてきました。

ガウディさんとの交信の代償は高くつく・・・。


これからは側面の作業に入ります。

Father's day biscuits

更新が滞っている間も色々と作っています。

今週は２回もケーキを焼いたし料理も色々してるしモザイクも少し進めたし・・・それなのに
夫がカメラを義兄の家に忘れたので何も記録に残せない。
そもそもカメラを何の為にお兄ちゃんの家に持って行ったのかも謎だし!




今日か明日、仕事帰りに届けてくれるそうなのでもう少し待つとするか...。

所で日本はもうすぐ父の日ですね。

オーストラリアでは父の日は９月の第一日曜日。
ここも日本と同じで母の日に比べて地味な一日です。

毎年父さんにお金のかからない（重要）手作りのプレゼントをするのですが去年は
「父の日クッキー」をあげました。

Father's day biscuits

日本人クッキーアーティストのCookieboyさんに影響を受けたものです。



今年は何をあげようかな・・・。

冬だ

オーストラリアって聞いたら一年中過ごしやすい陽気って思うでしょ？

そんなもん、嘘八百ですよ。

今朝の最低気温、我が家の周りは３度でした。

起きた時、冷蔵庫の中ってこんな感じかなーってしばし呆然。

猫は毛布はいらないのかな・・・・・？

ピザへのこだわり

ピザって 
あまり食べないのですがいざ食べるとなるとこだわりがあります。

ピザと言うと手抜きの夕食のイメージがありますが私の場合、まずは生地から作るので手抜きでも何でもないのです。

具は必ずマッシュルームとオリーブと何かしらのフレッシュハーブ。

アメリカンチーズよりもヤギのチーズがあれば完璧です。

今回はフレッシュハーブの代わりに手作りのペストソースで。



久々に食べると旨いぜ。

Fireplace 4

下面のモザイクがいつのまにか完成。

モチーフが何かはとっくにお気付きかとは思いますが・・・・・

大好きなワインと・・・・・

こちらのお二方にモデルをお願いしました。

雰囲気が伝わればよいのですが・・・・。

背景の緑色のタイルはBunnings（日曜大工センターのような店）で一枚４０セントのセールタイルを１０枚買ってきたのですがそれでも足りず夜更けにタイルの買い足しに行った事もあり。

冬の夜のBunningsは人気もまばら・・・しかも 
黒猫を作ろうとしているのに黒いタイルをたった一枚しか買っていなかったという痛恨のミス。

反省も踏まえ今週末には上面の作業に取り掛かりたいと思います。

Cupcake tower

ご注文頂いたカップケーキ２種類、無事昨日の大雨のアデレードで受け渡し出来ました。

Cupcake Tower

背景が汚いのはご勘弁を・・・。

ご注文通り２種類ご用意させて頂きました。

Mud cake with Pink white chocolate frosting

こちらは主役の１０歳の女の子のリクエスト。
チョコレートが大好きで好きな色はピンクとパープル。

Dairy free vanilla cupcakes with white icing

こちらは主役の義理の妹のリクエスト。
彼女は乳製品とナッツにアレルギーがあるので豆乳を使ったケーキです。

このケーキ、ネットで探して良さそうだったので試しに作ってみたら大当たりのレシピでした。
何で豆乳ヨーグルトでこんなにアイシングが光るのー？って。ケーキも美味しかったし。

デコレーションはどちらも私のオリジナルです。

このケーキを作る時、豆乳ヨーグルトを初めて買ってみました。
少し味見してみたら・・・・・・
想像を絶する不味さでした。

夫はベリーとか入れたら食べられるって言ってたけど・・・私はもういいです。




食物アレルギーが無くて本当に良かった・・・・・。

Gluten Free&Dairy Free

お友達から子供の誕生日ケーキ２回分を頼まれました。

このお子さんは大丈夫なのですが家族に 
小麦アレルギーとナッツアレルギーと乳製品アレルギーの方々がいるらしいです。

一回分はナッツと乳製品無しのカップケーキ。もう一回分はグルテンフリーのチョコレートケーキを依頼されました。

朝からスーパーに行ってこんな物を買って来てみましたよ。

昨今、検査がより精密になったせいか食物アレルギーの人が増えましたね。

昔はそれと知らずにアレルギーの食べ物を口にしてしまって具合が悪くなっていた人も多いと思います。
オーストラリアでは小麦アレルギーの人の割合が多く色々な食品に写真の様に 
「小麦不使用」の文字があります。

小麦アレルギーに関しては一定の量を摂り過ぎるとそれ以上は受け入れられなくなるという事で一度なったら終わり・・・花粉症みたいな物でしょうか。
欧米ではやはり主食はパンでパスタを食べる機会も非常に多いのでなってしまう人が多いのでしょうね。

アレルギーの子供を持った親御さんは大変だろうな。

買ってきたのは米粉にタピオカ粉に豆乳に豆乳で作られたヨーグルトなどなど。

どんなケーキになったかは又ご報告します。