Orangette

オーストラリアに住んでいてありがたいのはどこの家にも果物の木がある事。

夏だったら杏にすももに黄桃、冬はオレンジ、りんご、グレープフルーツ。レモンは夏に実がなるタイプと冬に実がなるタイプがあり我が家には冬レモンの木があります。

無農薬の果物がどっさり食べられる事ほど贅沢な事は無いと思いますが残念なのは果物って一気に実をつける事。

一度、熟れたら収穫しないと鳥に食べられる・・・。
収穫したら早めに食べないと腐る・・・。

結局はご近所に配るか大抵は保存の効くジャムになる運命なのですが今年もご近所から、友達から、たくさんのオレンジが届きました。

冬場は身体を冷やさないように生の果物はなるべく摂らないようにしているので全て調理します。

まずは定番のオレンジアーモンドケーキ。

そしてオレンジピールにチョコレートをかけたフランスのお菓子、オランジェット。

Orangette

手間はかかりますがお茶請けにいいです。


話は変わりますが先週、永住権取得のお知らせが移民局からありました。

一ヵ月半で取れたので予想していたよりもずっとい早く取れて良かったです。

ただ、最初の仮永住権の申請場所が東京ではなくソウルになってる・・・ 法的な書類なのに・・・間違うか、普通？？？

日常生活の中では特に変わった事は無いのですがこれからもし学校で何かを学ぶ場合、留学生料金ではなくオーストラリア人と同じ授業料になります。
何か新しく勉強するのもいいかなーと思ったりしました。

西の都 後編

天気には一日をのぞいて恵まれていたのですがその大雨の一日にKings parkに行ってしまいました・・・あああ、バカだ。

King parkはパース市内にある巨大な展望植物公園です。

わずかな晴れ間からのショットをどうぞ。

パースはアデレードに比べると暖かくまだまだ秋の気配でありました。

せっかくなので晴れの日の写真を。
 市内に近いワイナリー、Swan valleyで素敵なランチを食べました。

園芸店とベジタリアンのカフェが一緒になったお店。

庭いじりが好きで肉嫌いの夫にぴったりのお店でした。

野菜がシャキシャキで美味しかったです。

ワイナリーにもまだ葉っぱが残ってる！
アデレードはすでに落葉。

綺麗でしょ？飛行機代が高いんですけどセールチケットの機会があったらまた行きたいです。

西の都 前編

オーストラリア、西の都パースに旅してきました。

体調面で不安があったのでなるべく良いホテルに滞在してのんびりしよう、と言う事で宿探し。
レンタカーがあったので街中のホテルだと駐車場が高い為、郊外の宿を探していた所ビーチ沿いにあるB&Bに心奪われてしまいました。

予想通りの美しい建物、美味しい朝食、優しいスタッフの皆さん。ああ、５日間は短すぎた・・・。


それでは美しい建物の写真をご覧下さい。

さすがに季節上、泳げませんでしたが天然のミネラルプールだそうで浸かると身体にいいそうです。温泉みたいなものでしょうか。

オーナーのスポンジボブ。
スタッフの皆さんいわく客にちやほやされすぎてかなり高慢な性格らしい。

後編に続く。

Handmade bookmark

旅行から帰ってからは体調を崩してまた入院したり・・・と健康面で不安な日々を送っていますがやれる事を少しづつ・・・。

友達の誕生日プレゼントに手作りのしおりをプレゼントする事にしました。

画用紙に絵を描いて・・・

パウチしてパンチで穴を開けて・・・

紐を通して周りを切ったら出来上がり。

喜んでくれるかなー。





さて、退院した翌日に夫の娘から「今日は私が快気祝いに夕食を作るから」と言われました。

何を作ってくれるのかしら？って聞いたらニッコリ笑って

カラメライズド・ラムチョップよ。


・・・・・・久しぶりにこの方に登場していただきましょうか。

な、何故、病み上がりの人間にラムチョップを・・・・・・。


丁重にお断りしました。

Mosaic table ②

手術前に数ヶ月間ホルモン治療をする事になっていましてそれが先週から始まりました。

薬のせいで人によっては色々な副作用が出るらしいです。

その中でまれに自殺願望が出る人がいるらしい。
ああ、これは怖いなーと思っていたら昨日、頭のおかしな上司に殺意を覚えました。

他殺願望って薬の副作用であるんですかね？
 ああ、私だけか。

今の所これと言った副作用も無く普通に過ごしております。


さてモザイクテーブルは空いた時間にちまちま進めていましてお医者さんにも言われたんですがこういう趣味に没頭する時間というのは私の病気にとてもいいそうです。

大好きな花のモチーフです。

サミーさん、出番です！

ここまでは割と早いペースで仕上がったのですがアデレード、日を重ねる度に寒くなっているので屋外での作業は寒がりにはきついです。

後は背景一色のみのタイル貼りとセメントを入れるという比較的楽な作業のみなのですが、ここに来てまさかの牛歩。

次のプロジェクトもすでに決定しているのでここが頑張りどころ・・・と言いながら明日からちょっとお出かけします。その話はまた帰ってきたらここに書きますね。